TARTUFI DI CIOCCOLATO

DOLCE
Ingredienti
250 grammi di biscotti secchi
150 grammi di cioccolato fondente
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di Cointreau
4 cucchiai di zucchero a veli
4 cucchiai di cocco grattugiato
4 cucchiai di granella di zucchero

PREPARAZIONE
Polverizzate i biscotti in una terrina; spezzettate il cioccolato, fondetelo a bagnomaria e poi versatelo nella terrina insieme ai biscotti, un cucchiaio di zucchero a velo, il cacao, il liquore e lavorate bene l'impasto che dovrà risultare piuttosto denso
Con le mani inumidite formate delle palline grandi come una noce, fatele rotolare nello zucchero a velo rimasto, nel cocco e nella granella di zucchero e disponeteli a piramide su un piatto di portata.